オープンから4周年を迎えた「Cafe terrace Hana」は、地元の方を中心に遠方からのリピーターも多い人気のカフェ。「スタッフは家族、いつもお客様を大切に」と語るオーナーの岩村さん。そんな想いからか店内は笑顔で溢れ、まるで自宅にいるような温かな空間がとても心地良く、何度でも足を運びたくなるお店です。
料理は、手間を惜しまずまごころ込めて作られたものばかり。食材は、オーナーのご両親が栽培した野菜や地元の婦人会で作られた味噌、お客様提供の米など、信頼できる地元産を使用しているのは「人と人との繋がりを大切にする」Hanaならでは、季節によって料理内容が替わるので、その時期の旬の食材が味わえるのもポイント。朝はモーニングメニュー、ディナーでは1日1組様限定メニューなどもあります。季節で表情が変わる素敵な庭を眺めながら、心温まるひとときをお過ごしください。 |
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加古川の寺家町商店街近くにある「楓屋」は、古民家をオーナー自らリフォームし「ごはんや」としてはじめた町屋のようなおしゃれな外観のお店です。お店の引き戸を開けると、明珍火箸の風鈴がお客様を迎えてくれます。和室の店内はどこか懐かしい雰囲気に包まれ時間がたつのを忘れてしまうほどゆっくりと寛ぐことができます。
そんな中で味わえるこだわりの食材を使用した季節料理はどれも絶品。中でも手間ひまかけてつくられた自家製の豆腐は弾力があり、旨みがぎゅっと凝縮されています。
その他にも楓屋でしか味わえない料理が盛りだくさん、何度でも訪ねたくなるお店です。
また人気商品のおからスコーンは、ご自宅でも楓屋のやさしい味が楽しめるオススメ品です。
ゆっくりと寛ぎ"ほっ"となごめる時間を楓屋で、過ごしてみては! |
「ヘルシープレート」は、ズラリと並ぶプレートと週替わりで旬の採れたて食材が味わえるメニューに、お腹も心も大満足のぜいたくメニュー。
地元産の厳選された食材が使われた料理は、なるべく自分で作れるものは作る「安心安全で美味しいもの」をというオーナーの想いから、漬物やタルタルソースなどからメイン料理まで自家製でこだわり、旬の美味しさをプレートごとに楽しめます。
出来合いのものは一切使わず注文を受けてから作るので、出来たての料理が味わえます。また、ご飯はお代わり自由という嬉しい気配りも。1品1品工夫が凝らされたこだわりのあったかランチ、ぜひゆっくりと味わってください。(数に限りがございますのでお気軽にお問い合せ・ご予約ください。) |
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かぼちゃやさつまいも、レンコンなど地元産、旬の野菜を贅沢に使用した「楓屋カレー」は、まろやかな味わいのルゥと旬の野菜の旨みが詰まっています。
ちょっぴりスパイシーなこのカレーはオーナーが季節に合った薬膳スパイスを調合し、美味しさだけではなくお客様の健康なども配慮した気配りから。この時期(取材に伺った9月上旬)には胃腸の働きを強くするよう調合しているとのこと。
ご飯には独自にブレンドした十穀玄米が使われるなど、1つ1つの素材にこだわりとやさしさが感じられ、一度食べたらやみつきになること間違いなし!?の絶品カレーです。
また、可愛らしいケーキが並ぶ「ケーキセット」は1品1品工夫が凝らされた大満足のメニュー。寒天に入った果物など季節によってケーキの内容も替わるので、様々な旬の味覚が楽しめます。 |